Ich snom bolo priniesť autentickú vietnamskú kuchyňu ku nám na Slovensko a tak otvorili vietnamské bistro s názvom NhaBe. Za gastro prevádzkou stoja dvaja mladí martinčania, Ivana Jelšíková a Namo Nguyen, ktorý má, ako už podľa mena správne tušíte, korene práve vo Vietname.
NhaBe – vietnamese bistro
Namo aj Ivana v tom mali jasno už pred samotným otvorením. Nechceli otvárať len tak hocijakú ázíjskú gastro prevádzku. Ich cieľom bolo priniesť kúsok Vietnamu na Slovensko, konkrétne do mesta Martin.
Namo a Ivana z NhaBe – vietnamese bistro si plnia svoj sen.
Od tejto jasne stanovenej vízie sa ďalej odvíjal celý koncept bistra – od názvu a loga, cez menu, ktoré je zostavené iba z tradičných vietnamských jedál a nápojov až po to, ako značka komunikuje so svojimi fanúšikmi na sociálnych sieťach.
Záber z rozhovoru v podaní Nama a Ivany z Nhabe spolu s moderátorom seriálu How I Met Your Boss z agentúry LAVERDE Ľubošom Mičencom.
Zaujíma vás celý príbeh tohoto jedinečného vietnamského bistra? Pozrite si ho v našom videu zo série #TAJMSY How I Met Your Boss.
